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고속도로를 타고 이동을 하다보면 꼭 들르는 곳이 있습니다. 바로 휴게소인데요. 휴게소에서 먹는 음식은 다른 곳에서 먹는 것보다 왜 이리 더 맛있는 느낌일까요. 이런 궁금증을 해결해 주기 위해 한국도로공사에서는 해마다 전국 고속도로 휴게소의 대표 음식을 선정해서 발표를 합니다.
고속도로 휴게소 추천 메뉴 베스트5
베스트 5 메뉴는 아래와 같습니다.
- 말죽거리 소고기국밥 (서울만남의 광장, 경부고속도로 부산 방향)
- 명품닭개장 (망향휴게소, 경부고속도로 부산 방향)
- 인삼갈비탕 (금산인삼랜드휴게소, 통영대전고속도로 하남 방향)
- 한우떡더덕스테이크 (횡성휴게소, 영동고속도로 강릉방향)
- 안동간고등어 (중앙고속도로, 부산방향)
이름만 들어도 아주 맛있어 보입니다. 각 메뉴들의 가격 등에 대한 정보로 이어가 보겠습니다.
말죽거리 소고기국밥
말죽거리 소고기국밥은 2015년부터 2018년까지 4년 연속으로 베스트 푸드에 선정이 된 것이라고 합니다. 2016년 한 해 매출액만 3억이 넘었다고 합니다. 얼마나 팔려야 할 지 상상이 가십니까?
2018년에는 휴게소 대표 음식 37개 중 대상인 최우수상을 받았다고 하는데요. 깊고 진한 국물 맛이 일품인데, 그 비결은 한우 사골을 특수 가마솥에서 48시간이나 우려낸 육수를 사용하는데 있다고 합니다. 만남의 광장에서 멀지 않은 양재동 근처에 있는 말죽거리의 이름을 반영해 지은 이름이라고 합니다.
가격은 8000원입니다.
명품닭개장
3년 연속으로 베스트 푸드에 선정된 망향휴게소의 대표 메뉴입니다. 닭발을 사용한 육수에 닭고기와 대파, 무를 넣어 얼큰하게 만들어내는 음식입니다.
전문가들고 '깔끔하고 얼큰한 국물 맛'이라고 인정하는 곳이라고 합니다. 토종닭을 사용해서 오가피, 마늘, 생강, 월계수잎을 넣고 2시간을 끓여서 잡내를 잡아 주는 요리입니다.
가격은 1만원입니다.
인삼갈비탕
인삼으로 유명한 충남 금산에서 판매하는 것입니다. 고속도로 휴게소 이름도 인삼랜드 휴게소라고 지었고, 커다란 인삼 조형물도 볼 수 있는 곳입니다.
그래서 이곳에서 판매하는 독특한 음식이 바로 인삼갈비탕입니다. 큼지막하게 썰어넣은 소갈비와 인삼이 함께 어우러져서 깊은 맛을 냅니다. 휴게소 음식으로 과하다 싶다고 생각하시나요? 전혀 그렇지 않습니다. 장거리 운전 피로가 한 번에 다 날아갈 수 있습니다.
가격은 9800원입니다.
한우떡더덕스테이크
말죽거리 소머리국밥, 소떡소떡과 함께 휴게소 음식 중에서 최고의 히트 상품이 되는 메뉴입니다. 횡성에서의 대표 특산물인 더덕과 한우를 결합한 메뉴입니다.
다진 한우로 만든 스테이크 위에는 고명으로 더덕이 얹혀져서 나옵니다. 그리고 함께 제공되는 밥이 특별하게도 곤드레나물밥입니다. .제대로 된 반상을 하나 먹는 것이죠. 함께 나오는 양념장을 넣어 비벼 먹으면 맛이 기가 막히다고 합니다.
가격은 휴게소 음식 치고는 조금 비싼 1.5만원입니다.
안동간고등어
안동은 바닷가 마을이 아니어서 생선을 소금에 절인 후 해안가에서 공수를 해 먹어 왔습니다. 그렇게 먹은 것이 유래가 되어 나온 것이 바로 간고등어입니다.
안동휴게소에서는 지역 특산물인 이 간고등어를 500도가 넘는 화덕에서 초벌구이 과정이 없이 바로 한 번에 구워서 메누ㅠ로 제공해 줍니다. 겉바속촉 고등어 구이의 비법이 바로 그곳에 있는 것이죠.
또한 메뉴 제공도 주물 팬에 담아서 내놓기 때문에 먹는 내내 따뜻한 상태를 유지하기도 합니다. 2019년 월평균 5400만원씩 매출이 생겼다고 하니 1년에 6억이 넘는 매출을 기록하는 메뉴이기도 합니다.
메뉴 가격은 1만원입니다.
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